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Résumé

La forme de phosphore (P) contenue dans les engrais organiques ou minéraux et la quantité de P apportée sont généralement considérées comme les principaux facteurs expliquant les différences de P disponible dans les sols fertilisés. Le rôle des modifications des propriétés physico-chimiques du sol est en revanche peu étudié. Le but de ces travaux était donc de déterminer les effets d’apport d’engrais organiques et minéraux sur les propriétés physico-chimiques et la disponibilité du P dans les sols. Nous avons d’une part étudié des sols issus de deux essais de terrain à La Réunion, correspondant à des andosols fertilisés avec des engrais organiques et minéraux depuis 10 ans. Nous avons d’autre part réalisé des incubations en conditions contrôlées, sur un andosol et un nitisol, avec des apports répétés d’engrais organiques et minéraux à des doses équivalentes en P. Les essais de terrain et les incubations montrent que les engrais organiques (compost de fumier de bovin et lisier de bovin) augmentent le pH et la teneur en carbone organique dans les deux types de sol, comparé au témoin sans apport. Le P disponible (Pi extrait à l’eau) augmente avec le pH et le C organique (75% des variations du P disponible sont expliquées par ces deux paramètres dans les deux types de sols). Les isothermes d’adsorption réalisés sur l’andosol montrent que cette augmentation de pH et de carbone diminue la capacité d’adsorption en P du sol. Ces résultats suggèrent que les apports répétés d’engrais organiques augmentent le P disponible des sols par répulsion des ions phosphates de la phase solide du sol, suite à une augmentation du pH et une compétition avec les molécules organiques chargées négativement. Le pH et la teneur en carbone organique des sols sont donc deux paramètres majeurs déterminant la disponibilité du P dans les sols fertilisés avec des engrais organiques.