Optimisation de l’utilisation des Produits Résiduaires Organiques par l’agriculture à l’échelon territorial : le cas de la Plaine de Versailles

Résumé

L’utilisation des PRO par l’agriculture présente de nombreux intérêts et parmi eux, l’augmentation de la matière organique des sols et l’utilisation d’une source d’engrais renouvelable. Cette étude prospective vise: i) à évaluer, à l’échelon du territoire de la Plaine de Versailles (221 km², dont 75 km² de grandes cultures), l’impact de l’application de PRO sur les cycles C et N ; ii), à apprécier le potentiel de l’organisation territoriale de répartition des PRO disponibles. Des scénarios d’amendements organiques contraints sur les quantités de N et P apportées (en prévention des pollutions et en respect des directives européennes) ont été simulés grâce au modèle de culture CERES-EGC couplé au modèle NCSOIL et leurs impacts ont été prédits. Un programme d’optimisation GAMS a permis de calculer les potentiels maximum de stockage de carbone dans le sol et d’économies en engrais azotés à l’échelle du territoire via une répartition optimisée des PRO disponibles entre les ilots culturaux. Une distribution territoriale optimale pourrait permettre en moyenne, soit de stocker 0.47 t C.ha^-1.an^-1, soit d’économiser 53 kg N.ha^-1.an^-1. Pour cela, il faut soit concentrer l’application des PRO amendants sur les sols les plus riches en calcaire et en argile, soit privilégier l’apport de PRO fertilisants sur le maïs et de PRO amendants sur le colza. L’optimisation de la distribution doit par ailleurs intégrer de nombreux autres critères environnementaux, sociaux et économiques et nécessite des compromis.